風の森など犬に喰わせてしまえ

風の森　露葉風純米しぼり華　無濾過生原酒720ml

◆風の森◆ 　奈良県産露葉風純米しぼり華無濾過無加水生原酒金剛葛城山系がもたらす清例な湧き水を、地下100mの深井戸から汲み上げ仕込み水につかっています。

酒造りは、真冬の透き通る様な寒気の中で蔵人の手によって酒米を手洗いすることから始まります。

そして総のもろみを超低温で長期に渡りゆっくり育てていくのです。

その様にしてゆったり熟成の時を待ち、優しく搾った、生まれたままのお酒を、そのまま大切に瓶詰めします。

米の旨味を100％出し切った爽やかな純米無濾過無加水生原酒です。

立ち香・含み香・キレも良く喉越しスッキリできっと満足して頂ける逸品だと思います。

純米しぼり華　露葉風は、酒造好適米（露葉風）を70％精白大きな心白の特性をいかして引き出した、米の旨味、穏やかな甘みとバランスのとれた酸が心地よく、絶妙なバランスを楽しんで頂けます。

■無濾過の為、瓶底にオリのがみられ、もろみ発酵時の炭酸ガスが溶存しております。

■冷蔵庫にて保存お願いいたします。

　原材料米・米麹・露葉風もろみ日数 30日アルコール分 17度精米歩合 70％酵母 K−7 仕込み水金剛葛城山系地下100m 湧き水容量 720ML 価　格 1296円風の森全商品