風の森など犬に喰わせてしまえ

風の森純米大吟醸山田錦45%磨き　しぼり華無濾過生原酒 720ML

開栓時に「シュッ」と炭酸ガスの出る音がします。

落ちついた香り立ちで、クリーミィな味わいです。

「もろみ日数が43日」と低温てゆっくりと育てられ、熟成したもろみを酒袋に詰めて酒槽に入れる段階で自然に流れ出たしぼり華です。

山田錦45％精米ですが風の森らしい透明感のあるキレイな酸を特徴としながらしっかりとした旨味もあるお酒に仕上がりました。

冷蔵庫で保管してください。

ALC／17〜18％酵母／K−7 精米歩合／45％原料米／兵庫県産山田錦仕込水／金剛葛城山系地下100m湧水穏やかでしっとりとした味わいと、華やかすぎない熟れたリンゴを連想させる香りがその特徴。

スムースな口あたりと、含んだ時の豊かな香り、リッチな味わいをお楽しみください。